Syö hyvin alle 1 dollaria per ateria

Kun jokainen sentti laskee, tuoreet hedelmät voivat alkaa tuntua kalliilta ylellisyydeltä.

Petr Kratochvil

Uusi normaali

Maailmamme on noussut ja elämämme häiriintynyt. Ilman työtä monet ihmiset yhtäkkiä joutuvat epätavalliseen tilanteeseen, koska heillä ei ole tarpeeksi rahaa ruoan ostamiseen, ja kalliit tavat, jotka aiemmin omaksuttiin rennosti, on nyt hävitettävä säästämisen puolesta. Jos kerran oli mahdollista saavuttaa pikaruokaravintola nopean kaloreiden korjaamiseksi, meidän on nyt laskettava tuskallisen aterian arvo. Vietätkö 10 dollaria hampurilaiselle ja perunoille ja ruokit itseäsi kerran? Vai onko rahat käytetty paremmin leipää ja maitoa? Ehkä jopa leipä ja maito ovat liian kalliita, ja tämä raha olisi parempi käyttää pikanuudeleihin? Monet ihmiset, joiden ei ole koskaan tarvinnut huolehtia sellaisista asioista aiemmin, ovat yhtäkkiä täysin tietoisia siitä, kuinka arvokas 10 dollaria todella on, vaikka useimmissa tapauksissaheiltä puuttuu kokemusta osatakseen kuinka käyttää rahaa mahdollisimman tehokkaasti.

Rahasi voi mennä pidemmälle kuin luulet pienellä ohjauksella ja kekseliäisyydellä.

George Hodan

Sinun ei tarvitse mennä nälkäiseksi

Viime viikkojen aikana olen seurannut, kuinka monet ihmiset, joiden ei koskaan tarvinnut huolehtia seuraavasta ateriastaan, joutuvat yhtäkkiä tilanteeseen, joka on minulle pitkään ollut "normaali". Kun olen kasvanut köyhyydessä ja viettänyt suurimman osan aikuisen elämästään, se on aina seurattava kaiken tekoni kustannuksia viimeiseen penniäkään asti. Kun ostan jotain, en vain mieti, kuinka paljon esine maksaa - ajattelen kaikkia muita asioita (usein ruokaa), jotka voisin ostaa sen sijaan samasta summasta. Se on tapani, jonka olen säilyttänyt, vaikka taloudellinen tilani parani, ja nyt näen muiden löytävän tämän ajatusprosessin ensimmäistä kertaa, kun heidän rahansa loppuvat ja ruokakomerot vähenevät.

Valitettavasti en voi laittaa rahaa kenenkään taskuun. En voi varastoida kenenkään kaappeja eikä toimittaa aterioita heidän oviinsa, mutta voin jakaa ne taidot ja tiedot, jotka olen kerännyt vuosikymmenien ajan tekemälläni, usein alle 50 ¢: lla ateriaa kohti. Vuosien varrella olen löytänyt useita temppuja ja strategioita ruokavalion täydentämiseksi, vaikka rahaa oli vaikea saada. En nälännyt, eikä sinun tarvitse myöskään.

Perusniitit voivat ravita kehoamme ja henkemme vaikeina aikoina.

Vera Kratochvil

Vinkki 1: Keskity niitteihin

Ensimmäinen tehtävä, kun tiedät, että joudut syömään erittäin tiukalla budjetilla, on varastoida halpoja niittejä. Riisi, pavut, perunat, linssit ja munat ovat kaikki suhteellisen halpoja, niillä on pitkä säilyvyysaika ja niitä voidaan käyttää aterioiden täyttämiseen kalliimpien ainesosien taakan poistamiseksi. On tärkeää huomata, että nämä elintarvikkeet eivät tee sinulle mitään hyvää, jos et syö niitä tai et tiedä miten valmistaa niitä, joten älä osta jotain, jos et todellakaan pysty kypsentämään tai syö sitä.

Riisi on edullinen ja monipuolinen katkottu

Ian L.

Riisi

Riisi on katkottua kaikkialla maailmassa, etenkin pienituloisten alueilla, ja syystä. Se on halpaa, täynnä ja riippuen saamastasi lajikkeesta, voi olla erittäin ravitsevaa. Riisin ruoanlaitto on taidemuoto, jota voidaan yksinkertaistaa ostamalla halpa riisikeitin, vaikka jos se ei ole budjetissa, se voidaan valmistaa tavallisessa kattilassa liedellä niin kauan kuin olet ahkera. Jos valmistat riisiä liedellä, sinun on ehdottomasti kiinnitettävä siihen huomiota, kunnes se on valmis, tai saatat päätyä tuhlaamaan sitä, kun se menee savuun.

Kuten mainittiin, riisilajikkeita on useita. Useimpiin resepteihin haluat pitkäjyväisen valkoisen riisin. Ruskealla riisillä on enemmän proteiineja, kuituja ja kaloreita kuin valkoisella riisillä, mutta sen kypsyminen kestää kauemmin (tyypillisesti tunnin tai niin), ja sillä on lyhyempi säilyvyysaika. Tutki alueellasi saatavilla olevia riisilajikkeita ja valitse se, joka sopii ruoanlaittotyyliisi, makuun ja tarpeisiin.

Kun riisi on ostettu, se on siirrettävä ilmatiiviiseen astiaan tuholaisten aiheuttaman tartunnan estämiseksi. Joitakin hyönteismunia saattaa olla jo riisissä, mutta niiden kuoriutumisriski pienenee, jos ne pysyvät suljettuina ja kuivina. Huuhtele riisi ennen keittämistä siivilällä, kunnes vesi loppuu puhtaaksi, ja valmistele sitten pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti.

Riisi on monipuolinen niitti, joka voidaan valmistaa monenlaisten makupalettien mukaan. Paistettu riisi hyödyntää itä-aasialaisia ​​makuja, kun taas curry riisi lainaa Intian niemimaalta. Espanjalainen riisi voi tehdä herkullisen puolen kotitekoisille tacoille tai burritoille, kun taas riisipilari parit hyvin halpojen kalafileiden kanssa.

Pavut ovat aromikas, ravitseva katkot, joita voidaan käyttää monissa resepteissä

Sheila Brown

Pavut ja linssit

Monia aloittelevia kokkeja pelottaa papujen ja linssien kypsennysprosessi, mutta sinun ei pitäisi olla. Lukuisilla valinnoilla ja loputtomilla kokeilla olevilla resepteillä nämä ovat kaksi niittiä, joita sinun ei pitäisi ohittaa.

Pavut ovat keskimääräiselle kotitaloudelle tutumpia kuin linssit. Ne ovat pääaineosat paistetuissa pavuissa, paistetuissa pavuissa ja monissa amerikkalaisen chilin versioissa. Kaikkein pelottavin näkökohta on ruoanlaittoon kuluva aika, jonka pitäisi olla vähemmän haittaa niille, jotka viettävät päivänsä joka tapauksessa kotona. "Nopea liotus" -menetelmä on paras tapa valmistaa pavut ruoanlaittoon, ja se näyttää vähentävän papupitoisen ruokavalion, voi sanoa, aromaattisia seurauksia. Puhdista ja lajittele pavut yksinkertaisesti, upota ne veteen, kiehauta kaksi minuuttia ja poista sitten lämmöltä ja anna niiden imeytyä tunnin ajan. Seuraavaksi tyhjennä neste pois, vaihda makealla vedellä ja lisää mausteet ja muut ainesosat reseptin mukaan. Keitä, kunnes pavut ovat pehmeitä. Tämä voi kestää muutaman tunnin (vanhojen papujen kypsyminen kestää kauemmin),joten jätä runsaasti aikaa ennen illallisen tarjoamista.

Linssit ovat samanlaisia ​​kuin pavut, mutta pienempiä, kypsyvät nopeammin eivätkä näytä aiheuttavan yhtä paljon ilmavaivoja kuin heidän tutut kollegansa. Kuten pavut, linssit ovat runsaasti proteiineja, ravinteita ja makua, ja niitä voidaan käyttää monenlaisissa resepteissä. Linssit kypsyvät hyvin hitaissa liedissä, kuten Crock Potissa, ja sopivat hyvin kinkun ja juureksen makujen kanssa. Jos olet epävarma, nopea online-reseptihaku osoittaa, kuinka helppoa voi olla herkullisen aterian valmistaminen linsseillä.

Kuten riisi, pavut ja linssit tulisi säilyttää ilmatiiviissä astiassa, jotta tuholaiset pysyvät poissa. Älä myöskään anna lasten tai eläinten syödä kuivattuja papuja, koska ne ovat myrkyllisiä ennen kuin ne on kypsennetty.

Perunat ovat jo pitkään olleet valitsema ruoka pienituloisten kotitalouksien kannalta

Sheila Brown

Perunat

Nöyrä peruna on tuttu ystävä amerikkalaisissa ruokavalioissa. Me paistamme ne, paistamme ne, keitetään ne, murskaamme ne, kiinnitämme ne muhennokseen…

On hyvin todennäköistä, että keittiössäsi on jo pussi perunoita, mutta silloinkin saatat aliarvioida niiden potentiaalia. Paitsi että he voivat valmistaa herkullisia keittoja, sivupaloja ja välipaloja, niitä on myös erittäin helppo kasvattaa! Tallenna yksinkertaisesti pala peruna "silmällä" ja anna sen kovettua yön yli, sitten istuta se löysään maaperään. Tee sama vanhojen perunoiden kanssa, jotka ovat itäneet ennen kuin voit kypsentää niitä, ja muutamassa kuukaudessa perunalaatikko varastoidaan uudelleen. Tarvitseeko he istuttaa ne sesongin ulkopuolella, vai onko sinulla pihaa? Ei ongelmaa. Ota yksinkertaisesti iso koiranruokapussi, aseta kerros maata pohjaan ja istuta perunasi siihen. Kun ne kasvavat, lisää maaperää, kunnes pussi on täynnä. Kun on aika korjata, yksinkertaisesti pudota pussi, kerää perunat ja ravitse maaperää seuraavaa erää varten.Verkkohaku voi täyttää sinut kasvukaudella, sadonkorjuuaikalla ja maaperän lannoittamisella optimaalisen kasvun saavuttamiseksi, mutta niitä on niin helppo kasvattaa, saat todennäköisesti kunnollisia tuloksia, vaikka olet aloitteleva puutarhanhoito.

Munat ovat keittiön katkottua osaa, mutta kaikkia munia ei luoda samalla tavalla.

© L.Holloway 2014

Munat

Munat ovat välttämättömiä keittiössä, sekä niiden arvon vuoksi itse elintarvikkeena että niiden ominaisuuksien vuoksi leivontaan ja muiden reseptien valmistamiseen. Kaikkia munia ei kuitenkaan luoda yhtä. Halvimmat munat, joita voit ostaa, tulevat ahtaissa, aurinkoisissa häkeissä pidetyistä kanoista, ja munien laatu kärsii niiden ruokavaliosta ja elinolosuhteista. Se ei vahingoita vain makua: tehdasviljellyt munat ovat itse asiassa vähemmän ravitsevia näiden olosuhteiden seurauksena.

Se maksaa enemmän, mutta saat enemmän ravintoa ostoksellesi ostamalla munia pienviljelijältä, joka antaa kanojen rehun laitumelle. Laiduntamunissa on enemmän ravinteita ja vähemmän huonoa kolesterolia kuin niiden "paristotilalla". Lisäksi, vaikka ottaisit huomioon lisäkustannukset, munat ovat paljon halvempia punta-kilolta kuin liha, joten ne ovat käytännöllisempiä niille, joilla on tiukka budjetti.

Mitä tulee niiden käyttöön, siellä on niin paljon enemmän reseptejä kuin tuttu ystävä / sekoitettu / kovaksi keitetty / jne., Useimmat ihmiset ovat tottuneet. Shakshuka on perinteinen afrikkalainen ruokalaji, joka peittää munia mausteisessa tomaattikastikkeessa, kun taas Tamago kake gohan hyödyntää todella tuoreiden, laadukkaiden munien hyveitä murtamalla ne raakana kuumalla riisikulholla. Teemunat ovat perinteinen uudenvuoden hoito Kiinassa, kun taas munakori korissa pakkaa paistetun munan siististi rapean paahtoleivän pesään. Niin monilla tavoilla käyttää munasi, ne voivat helposti toimia ensisijaisena proteiinilähteenä murto-osalla lihanleikkauksen kustannuksista.

Vihreää sipulia on helppo kasvattaa romuista, ja se tuottaa tasaista vihreiden tarvetta vuosia istutuksen jälkeen.

Leon Reyfman

Vinkki 2: Opi keittiöromun puutarhanhoito

Kosketin tätä hieman yllä perunoiden kanssa, mutta siellä on itse asiassa useita vihanneksia, jotka voit kasvattaa romuista. Muutamia mainitakseni: perunat, sipulisipulit, vihreät sipulit, romaine, bok choy, fenkoli, selleri ja sitruunaruoho voidaan kaikki rekultivoida niiden käytön jälkeen keittiössä.

Jos haluat mennä syvällisesti tähän aiheeseen, tarvitsisit oman artikkelin, mutta jos se vaikuttaa siltä, ​​että haluat kokeilla, online-haku "keittiöromu puutarhanhoito" tuottaa runsaasti tuloksia. Se on ehdottomasti harkittavaa, koska omien tuotteiden kasvattaminen on loistava tapa varmistaa, että sinulla on pääsy tärkeisiin ravintoaineisiin, vaikka rahasi loppuisi tuoreiden päivittäistavaroiden ostamiseen. Erityisesti pidän potin aina tasalla kukoistavien vihreiden sipulien kanssa ikkunalaudalla. Ne ovat sitkeitä, joustavia kasveja, jotka juurtuvat helposti ja tuottavat runsaasti vihreää satoa lyhyessä ajassa. Kupitettuina ja sirotelluina keittoihin tai muihin ruokiin ne luovat väriä ja makua, joka ravitsee sielua ja vartaloa.

Yrttien ja mausteiden kokoelman rakentaminen asteittain antaa sinulle mahdollisuuden hajottaa monotoninen syöminen budjetilla.

Monika Stawowy

Vinkki 3: Varastoi maustetelineesi

Kun syöt itsellesi vain muutaman dollarin päivässä, huomaat syövän paljon samaa, ateria aterian jälkeen, päivästä toiseen. Jotta tämä ei laskeutuisi sielua murskaavaksi yksitoikkoisuudeksi, varmista, että sinulla on käsillä laaja valikoima mausteita, kastikkeita, varastoja ja pulloja, joilla maustetaan ruokia.

Hyvän maustevaraston rakentaminen voi viedä aikaa, mutta dollari dollaria vastaan ​​on vaivan arvoinen. Keskity makuun, jonka tiedät pitävän, joten jos esimerkiksi rakastat italialaista ruokaa, aloita basilikalla, persiljalla, timjamilla, oreganolla, meiramilla ja rosmariinilla. Jos meksikolainen ruoka kutittaa viikset, kuminan, chilijauheen, korianterin ja cayennen tulisi olla maustetelineessäsi. Jokaisessa keittiössä on oltava perusasiat, kuten valkosipuli, sipuli (jauhe tai hiutaleet), suola, pippuri ja paprika, mutta muokkaa se sieltä henkilökohtaisen makusi mukaan.

Yrttien ja mausteiden lisäksi sinun on pidettävä pulloa tai varastoa käsillä. Näitä väkevöityjä annoksia makuja on saatavana käytännöllisesti katsoen kaikissa mielikuvituksellisissa inkarnaatioissa, mukaan lukien kana, naudanliha, sianliha, äyriäiset ja jopa kasvissyöjä. Halvempi ja monipuolisempi kuin itse liemi, keitot ja varastot saattavat tuntua aluksi kalliilta, mutta purkki tiivistettyä varastoa maksaa itsensä muutaman aterian kuluessa. Suosittelen "Better Than Bouillon" tai yleinen vastine. Yksi teelusikallinen voi tehdä kupin liemen maustamaan keittoja, riisiä ja muuta.

Valitse lopuksi kastikkeet. Pienituloisten yhteisössä on ollut pitkään jatkunut vitsi, että "Sriracha peittää köyhyyden maun", mutta he eivät ole väärässä. Laukaus kuumaa kastiketta kupillisessa nuudeleita voi todella piristää sitä, vaikka jos mausteinen ei ole sinun juttusi, harkitse sinapin tai kastikkeen suosikki makusi purkamista. Pieni herkku tänne ja tänne saa sinut tuntemaan vähemmän kuin elätkö puutteellisesta olemassaolosta, ja estää sinua luopumasta epätoivosta ruokavaliostasi.

Liha voi olla ylellisyyttä, kun rahaa on tiukka, mutta on olemassa tapoja tyydyttää tämä himo.

Petr Kratochvil

Vinkki 4: Halpa liha

Jos 10 dollaria tuntuu sinulle nyt paljon rahalta, naudanlihan hinta saa sinut todennäköisesti itkemään. Liha voi tuntua kohtuuttomalta kustannukselta, kun rahaa on vähän, mutta on tapoja täydentää ateriat eläinproteiinilla tuntematta, että olisit sabotoinut itsesi taloudellisesti.

Ensinnäkin, etsi lihaa, jota myydään irtotavarana. Vaikka hintalappu on korkeampi, saat paljon enemmän rahoillesi ja voit jäädyttää ylimääräisen myöhempää reseptiä varten. (Varmista vain, että tutkit turvallisia pakastus- ja sulatuskäytäntöjä). Suuret pussit leikattua kanaa ovat usein saatavana halvemmalla kuin yhden istukan paistin hinta, ja koko kalkkuna voidaan keittää ja tehdä useiksi aterioiksi penniä per punta sesongista riippuen.

Tarkista lisäksi myymälän jäähdytysosasto, onko niissä alennettuja jäännöksiä kuumasta kotelostaan. Kylmät rotisseries ja paistettua kanaa ovat usein saatavilla alennuksella, ja molemmat voidaan lämmittää entiseen loistoonsa pudottamalla ne uuniin tai paistamalla ne uudelleen kuumassa öljyssä. Kylmä rotisserie-kana voidaan myös poimia toisistaan ​​ja tehdä useista aterioista viikon aikana, mukaan lukien keitto, kanasalaatti, tacot ja paistettua riisiä. Mikä tuntuu niukalta lihamäärältä, jos syöt sitä, koska pääruoka voidaan muuntaa moniksi, täyttäviksi aterioiksi hyvin pienellä kustannuksella.

Lopuksi katkarapuja. Kyllä, katkarapuja. Vaikka sitä kohdellaan kuin ylellisyyttä, ja ruoka-apua saaneita ihmisiä syytetään usein veronmaksajien dollareiden tuhlaamisesta, katkaravut ovat itse asiassa erittäin edullinen proteiinilähde, ja maku voi elvyttää ruokia, jotka muuten olisivat epämiellyttäviä. Temppu on välttää suuria ja jumbo-katkarapuja keskittyen sen sijaan pieniin, pieniin tai "salaatti" -kokoisiin vaihtoehtoihin. Nämä katkaravun katkaravut ovat usein jo irrotettuja, esikeitettyjä ja valmiita lisäämään reseptiin, ja ne ovat yleensä 5 dollaria tai vähemmän pussia kohden. Heitä muutama sulatettu katkarapu kuppiin nuudeleita, paistettua riisiä, keittoa tai muuta ruokalajia saadaksesi nopean, helpon ja edullisen maun ja proteiinin popin.

Vaikka pikanuudelit näyttävät edulliselta, paketit tarjoavat vain vähän tai ei lainkaan ravintosisältöä, ja on olemassa halvempia vaihtoehtoja.

Shari Weinsheimer

Vinkki 5: Varo mukavuuden hintaa

Myönnän, että kuppinuudelit ovat syyllisiä nautintoni, mutta pikanuudeleiden paketit ovat toinen tarina. Vaikka kuppinuudelit sisältävät jotain, joka muistuttaa vihanneksia, jotka palautuvat kun nuudelit valmistetaan, pakettinuudelit tarjoavat vain pussin MSG-maustettua suolaa ja tiili nuudeleita, jotka näyttävät aina kypsyvän tunne kuin sieni. Todellinen synti on kuitenkin hinta. "Top ramen" -asunnon hinnasta arvostelukykyinen kauppias voi ostaa kuivattua pastaa, pulloa ja rouva Dashia ja tehdä omia, parempia korvikkeita.

Häpeä ei ole vain välitön ramen. Suurin osa jalostetuista ja valmiista aterioista perii lisämukavuutta mukavuuden lisäämiseksi, samalla kun suolaa ladataan ja makua kärsii. Tämä ei tarkoita sitä, että ne kaikki ovat huonoja, mutta jos sinulla on tiukka budjetti, sinun pitäisi rajoittaa itsesi kahteen tai kolmeen näistä aterioista viikossa ja keskittyä oman ruoan valmistamiseen tyhjästä lopun ajan. Kun haurastat valmiita aterioita, hanki jotain korkeampaa, mieluiten resepti, jota et pysty tekemään itse. Tällä tavoin saat paitsi aterian kirjaimellisen ravinnon, myös lisää jokapäiväiseen elämäänne vaihtelua, jota et muuten saisi nauttia.

Pakastetut tuotteet ovat ravitsevampia, koska ne jäädytetään usein heti poiminnan jälkeen.

George Hodan

Vinkki 6: Pakastetut vihannekset

Kun lasket pennejä, tuoreet tuotteet ovat usein ylellisyyttä, jolla ei ole varaa. Pakastetut tuotteet eivät ole pelkästään halvempia, vaan niiden säilyvyys on pidempi ja ne ovat usein ravitsevampia! Käytä vähän ylimääräistä ostamaan irtotavarana, käytä mitä tarvitset, kun tarvitset sitä, kiinnitä sitten pussi kiinni ja palauta se pakastimeen, kunnes sitä tarvitaan uudelleen.

Vihreitä papuja, herneitä, maissia, lehtivihanneksia, parsakaalia, ruusukaali-vihanneksia ja vihanneksia voi ostaa pakastettuna ja lisätä resepteihin tarpeen mukaan, olipa kyseessä sitten pääruokaan sopiva puoli tai ripottele herneitä ja porkkanoita päälle kulhoon riisiä. Pakastettuja hedelmiä on myös usein saatavana halvempia kuin tuoreita, ja niitä voidaan käyttää halpojen smoothien, ravistelujen ja jälkiruokien valmistamiseen kotona.

Oikea voi on maksamisen arvoinen, vaikka rahaa olisi tiukka.

Marina Shemesh

Vinkki 7: Käytä oikeaa voita

Voi. Tiedän, että se on kallista, joten en syyttää sinua siitä, että pidät sen hankkimisesta, mutta se on todellakin rikkauden arvoinen. Vaikka halvempi, margariini ei yksinkertaisesti ole korvike ruoanlaittoon ja leivontaan, ja se vaikuttaa paitsi makuun, myös itse tekemäsi kemiaan. Vaikka on paikkoja, joista voit leikata kustannuksia (kuten ostaa halvempia lihaleikkeitä), älä yritä säästää penniäkään ostamalla väärennettyä voita.

Todella kekseliäisille ruoka löytyy jopa kasvaa villinä.

Petr Kratochvil

Vinkki 8: Tutki villiruokaa

Kun sinulla on tiukka budjetti, mikään ei ole parempaa kuin ilmainen, ja kuten onnella olisi, meitä ympäröi ilmainen ruoka. Usein pahanlaatuinen voikukka on vain yksi esimerkki kymmenistä syötävistä, ravitsevista rikkaruohoista, jotka kutsuvat pihaamme kotiin.

Jos yrität tosissasi kokeilla ruokailua, suosittelen ehdottomasti liittymistä aiheeseen liittyvään ryhmään tai foorumiin, jotta voit tarkistaa, että korjatut kasvit ovat mielestäsi miellyttäviä ja että ne ovat turvallisia syödä. Vaikka voikukat ovat läsnä kaikkialla, ne on helppo tunnistaa ja ne ovat täysin syötäviä, muilla kasveilla on myrkyllisiä vaikutelmia, niillä on vain tiettyjä osia, jotka ovat turvallisia syödä tai jotka ovat syötäviä vain tietyissä kasvuvaiheissa. Tämä pätee erityisesti sieniin, jotka voivat olla joko herkullinen herkku tai ei-toivottu matka ER: ään riippuen taidoistasi niiden tunnistamisessa.

Jos etsit luonnonvaraisia ​​vihreitä ja sieniä, etsit hämmästyneitä siitä, kuinka paljon ihmeellistä ruokaa olemme tallanneet jalkojen alle tai jopa yrittäneet hävittää syötäväksi kelpaamattomien nurmikoiden hyväksi.

Puutarhanhoito on taito, joka vaatii opiskelua ja harjoittelua, mutta jolla on mahdollisesti suuri hyöty.

Petr Kratochvil

Vinkki 9: Kasvata puutarhaa

Jos sinulla on laastari maata, jonka voit kaataa, kannattaa harkita kasvipuutarhan kasvattamista, ja jos ei, sinun kannattaa harkita vihannesten tai yrttien kasvattamista ikkunalaudalla. Älä odota välitöntä tuottoa, äläkä lannistu, jos kasvit eivät kukoistu. Puutarhanhoito on taito, jonka hallitseminen vie aikaa ja tutkimusta, mutta jolla on valtavat edut.

Niille, jotka ovat puutarhanhoidossa uusia, keskity nopeasti kasvaviin kasveihin, joiden ei tarvitse tuottaa hedelmää eivätkä vaadi paljon hoitoa. Yksityiskohdat vaihtelevat maaperän, ilmaston ja puutarhan / ikkunalaudan auringonvalon mukaan. Yrtit ovat loistava paikka aloittaa, koska tuoreet yrtit ovat usein ravintorikkaita ja maustavia, ja monet niistä ovat sitkeitä kasveja, joita on vaikea tappaa.

Aloita realistisilla odotuksilla, mutta tee parhaansa ja yritä hallita vähintään yhden asian kasvaminen. Se on taito, joka palkitsee sinut monta kertaa tulevina päivinä.