5 syytä miksi palveleminen on "todellinen työ"

Lue viidestä syystä, miksi palvelimeksi joutumista on pidettävä "todellisena työpaikkana".

pexels.com

Ravintolapalvelin antaa jonkin verran totuutta

Yksi haastavimmista asioista odotuspöydissä on se, että ihmiset haluavat kertoa sinulle uudestaan ​​ja uudestaan ​​saadakseen oikean työpaikan. Ikään kuin! Ensinnäkin, kuka saa päättää, mikä on tai ei ole "oikea työ"? Eikö sen pitäisi olla henkilö, joka valitsee työn? Ja eikö se perustu heidän arvoihinsa ja standardeihinsa eikä kenenkään muun arvoon?

Palvelijana monien vuosien ajan ravintola-alalla olen koonnut hyvin todellisen luettelon syistä, miksi palveleminen on todella todellista työtä. Palvelimet, voit vapaasti käyttää sitä, kun sinulta kysytään näitä epäkunnioittavia kysymyksiä.

5 syytä odottaa pöytiä on todellinen työ

Syy # 1

Palvelimet, etenkin asutuissa kaupungeissa, kuten Los Angeles, New York, Nashville ja Miami, ansaitsevat todennäköisesti 40–50 dollaria tunnissa, joskus jopa minimipalkan lisäksi. Olen pahoillani… kerro kuinka se ei ole oikea työ?

Syy # 2

Kun ruokailla ulkona ravintolassa, kuka on henkilö, joka ottaa tilauksesi, eli henkilö, joka tuntee ja suorittaa temput, joissa haluat ruokaa, haluamasi sivut proteiineillasi, kynttilän, jonka haluat kiinnittää syntymäpäiväjälkiruoka, erityinen punaviini, jossa on hedelmäisiä muistiinpanoja, keskikokoinen runko ja kevyet tanniinit, joita haluat pihviisi… ? Se on palvelimesi, se on kuka. He voivat tehdä tai rikkoa ruokailukokemuksen. Puhumattakaan siitä, kuinka monta ravintolaa on maailmassa? Tarkalleen. Palveleminen on todellinen työ. Hyvin todellinen työ. Ympäri maailmaa.

Syy # 3

Ota hetki ajatellaksesi taitoja, joita tarvitaan pöytien odottamiseen. Joka ilta palvelin käsittelee useita yli 2-vuotiaita pöytiä, jotka kaikki ovat nälkäisiä, janoisia ja haluavat huomiota. Sanominen palvelemisesta ei ole todellista työtä, tarkoittaa sitä, että odotuspöydät ovat niin helppoja tai hyödyttömiä, että ne eivät ole yhtä pisteitä työllisyysalueellasi. Todella? Ehkä sinun pitäisi kokeilla sitä. Saatat olla yllättynyt, kun kymmenen ripustetun ihmisen pöytä haluaa jakamattoman huomionne 20 minuutin ajaksi, kun taas kaikki muut kymmenen pöytää, jotka sinulla kaikilla on, haluavat sitäkin ja sinun on selvitettävä, kuinka tehdä jokaisesta ihmisestä onnellinen. Se opettaa todennäköisesti todella nopeasti, että paitsi palvelee todellista työtä, se ei ole missään niin helppoa kuin monet haluavat ajatella.

Syy # 4

Otetaan skenaario, jossa toimitusjohtaja lähtee töihin - hän menee sisään, tekee erilaisia ​​töitä auttaakseen mitä tahansa tuotetta / palvelua, jonka he tekevät / tarjoavat, ja lähtee sitten. Palvelin tekee täsmälleen saman asian, vaikkakin eri mittakaavassa. Työ on työ riippumatta siitä, yritätkö kehittää tekniikkaa maapallon parantamiseksi tai tarjoatko kuumalevyä ruokaa maksavalle nälkäiselle asiakkaalle. Päivän lopussa se on oikeastaan ​​vain mittakaavan asia, joten jätä egosi ovelle.

Syy # 5

Onko työpöydällä istuminen yhtä työllisyyttä? Onko tietty määrä ansaittua rahaa yhtä työllistä? Mikä tahansa vastauksesi ovat, kysy - kenen mukaan? Toimistoympäristössä oleminen ei ole erilaista kuin ravintolassa työskenteleminen. Ajatus siitä, että "9–5" on todellisempi työ kuin palveleminen, on järjetöntä, eikö olekin? Voisi jopa väittää, että yli viisi tuntia jalassa oleminen on raskaampaa kuin pöydällä istuminen. Kyllä, tämä koskee vain fyysistä voimaa, mutta asia on miksi erottaa fyysinen ja henkinen? Työ on työtä, riippumatta siitä, mitä lihasta liikut.

Ehkä kun joku kokee tarpeen sanoa toiselle henkilölle saada todellinen työpaikka, se puhuu paljon itsestään eikä mitään muuta. Odotuspöydät eivät ole vain todellisia töitä, vaan niitä tarvitaan ympäri maailmaa ja ansaitsevat kohdeltavan kunnioittavasti, kuten mitä tahansa muuta rehellistä työtä.